Raud on oluline mineraalaine, mis mängib keskset rolli organismi erinevates funktsioonides. See on hädavajalik punaste vereliblede tootmiseks, kuna raud on hemoglobiini oluline komponent. Lisaks osaleb raud energia tootmises, aidates muundada toidust saadud energiat rakkude kütuseks ehk ATP-ks. Immuunsüsteemi tugevdamisel mängib raud olulist rolli, aidates võidelda infektsioonide vastu. Loe rohkem lehe jaluses.